Bebida tradicional de Oaxaca, elaborado con agave espadín que es y ha sido recolectado a mano durante generaciones familiares.
Mezcal Benevá, un exquisito destilado de agave 100% nacional que, como todo buen destilado, genera una verdadera explosión de notas en nuestras papilas gustativas con cualquiera de sus presentaciones:
Temas en el artículo
Notas de Cata y reseñas de todos los Mezcales Beneva
Mezcal Benevá Añejo
Mezcal Benevá Reposado con Gusano de Maguey
Cremas de Mezcal Benevá
Mezcal Benevá Machos
Mezcal Benevá Gran Reserva
Reserva Tio Pablo Benevá Mezcal
Mezcal Benevá Joven
Benevá, la bebida mágica, mística y afrodisíaca Fundada en 1997 (oficialmente establecida en el 2000), es una empresa originaria de Oaxaca, que surge de un sueño hecho realidad gracias al espíritu de lucha de Pedro Mateo López.
Originario de Santiago Matatlán, Oaxaca, heredó el oficio de mezcalero, creando un concepto integral para la elaboración del mezcal.
Benevá logra producir una gran cantidad de mezcal, sin que éste pierda el aroma y sabor tradicional de los palenques, como lo demandan el mercado nacional e internacional.
Es por esta gran aceptación en todas partes que comenzó a aplicar nuevas tecnologías en su proceso de elaboración de mezcal; logró optimizar su cadena de producción para ofrecernos precios maravillosos en comparación con otras marcas de mezcal también de buena calidad.
Mezcal Beneva S.A. de C.V.
Mezcal Benevá se hizo presente en los mercados de licores de Australia, Alemania, España, Francia, Hong Kong, Singapur y Estados Unidos. Con esta dinámica de sólido y permanente crecimiento, Pedro Mateo López constituye de manera oficial el 10 de agosto del año 2000.
A lo largo de 80 años, se ha ganado un lugar entre las principales productoras del destilado de agave en la capital mundial del mezcal: Santiago Matatlán, Oaxaca
La Fabrica de Mezcal Benevá garantiza siempre que su producto es de calidad, 100% AGAVE. buscando siempre incrementar su producción para poder penetrar a todos los mercados del mundo.
La Planta Procesadora de Mezcal Benevá podemos encontrarla en el Km. 22 de la carretera Oaxaca-Istmo, en el Valle Central de Oaxaca; la “Capital Mundial del Mezcal” está certificado y cuenta con la Denominación de Origen en sus etiquetas de las variedades que produce:
- Mezcal Benevá Joven
- Mezcal Benevá Reposado con gusano
- Mezcal Benevá Añejo
- Mezcal Benevá Gran Reserva
- Mezcal Benevá Gran reserva tío Pablo
- Mezcal Beneva Machos
Historia del Mezcal Marca Benevá
La historia de la compañía benevá involucra a tres generaciones, y no hace más de 10 años que el proceso de producción de su pequeño taller artesanal (palenque) cambió a ser una fábrica que hoy genera alrededor de 3,000 litros diarios.
Fue el señor Pedro Mateo López el padre, motor e iniciador de la empresa que enalteció el nombre de la capital del mezcal; Santiago Matatlán Tlacolula.
Desde el 30 de julio de 1997 cuando empezaron a tocar puertas, en expendios, vendiendo mezcal a granel, en pipas y en ferias internacionales donde se abrieron puertas a través de un empresario de Taiwán. Además de la ayuda de Bacomex y los gobiernos federal y estatal.
Poco a poco el mezcal fue agarrando fama y en la actualidad están compitiendo con las bebidas internacionales como el whisky y el vodka. El mezcal ahora es considerada una de las mejores bebidas mexicanas, junto con el tequila.
En el año de 1990 producía 500 litros semanales, después de la gestión empresarial llevada a cabo en el año 2000 por Don Pedro Mateo. Benevá hoy en día produce alrededor de 30,000 litros de mezcal artesanal al mes.
Siempre serciorandose de que producirlo a gran escala sin sacrificar el sabor, color, aroma, cuidado y pasión que se le ha brindado a la bebida desde sus inicios.
El último director general de Mezcal Benevá fue Guillermo Ramírez Blakeley quien cedió el puesto a Violeta Gracida Aquino, directora general actual de Mezcal Benevá SA de CV.
Significado de benevá y su diseño en la botella
Palabra zapoteca que significa: Viejo, sabio, anciano, experimentado que se forma con el tiempo. Es decir, es el “Señor de la responsabilidad y el más querido”
Su logotipo por la Diosa Trece Serpiente. En Monte Albán, fue considerada Diosa Madre, relacionada con la fertilidad vegetal y concebida como la creadora de los alimentos que sustentan la vida de hombres y animales
En el fondo de la botella se puede apreciar un gusano rojo, representativo del agave porque es esta planta mexicana su hábitat natural.
Esto es Benevá, el sueño de una familia, una destiladora de agave ubicada en el corazón de Oaxaca que hoy exporta con orgullo la mitad de su producción a paises como Australia, Alemania, España, Francia, Hong Kong, Singapur y Estados Unidos.
Un digno representante de México a donde sea que llegue.
Visita guiada: Rancho zapata, la cuna del Mezcal Benevá
Benevá, con 3mil hectáreas 2 de cultivo de maguey listas para el corte, busca convertirse en un atractivo turístico para los viajeros que llegan cada año a Santiago Matatlán, atraídos por la cultural del mezcal.
Arrancando un proyecto de visitas guiadas a la actual fábrica de mezcal que concluye con un recorrido por las antiguas instalaciones de la empresa, hoy Rancho Zapata, donde la gente tiene la oportunidad de conocer cómo se elaboraba esta bebida espirituosa.
Al final, la experiencia culmina con una degustación de mezcal y diversos platillos típicos de oaxaca.
Reconocimientos y premios de Benvá Mezcal
La familia Benevá está conformada por un equipo de 300 trabajadores que se desempeñan en los campos de siembra, producción, envasado y el área de ventas; por el reconocimiento otorgado.
Recibieron la Medalla de Oro en el Campeonato Mundial de Bebidas Espirituosas que otorga la Embajada Francesa en México, en Chicago, como en Illinois en 1998.
A varios años de haber iniciado su trabajo, la empresa Mezcal Benevá Sociedad Anónima de Capital Variable, fue galardonada por Consejo Mexicano de Comercio con el Premio Nacional de Exportación en 2005 y 2017, por sus ventas en países de los continentes europeo, asiático y americano. Un reconocimiento por su trabajo contínuo con esfuerzo y empeño en la producción de mezcal de excelente calidad.