Temas en el artículo
Ingredientes para la crema ligera de mezcal y galleta de nuez
- 1 paquete de galletas de nuez
- 300 ml leche deslactosada y para rellenar
- 1/2 lata leche condensada
- 250 ml mezcal Vol. Alc: 40°
Preparando la crema de galleta de nuez con mezcal
En la licuadora agrega las galletas en trozos o a la mitad, la leche condensada y la deslactosada en la licuadora y enciéndela. Asegúrate de que se licúe todo hasta quedar sin grumos.
Se vierte el mezcal en hilo pausado, 3 tiempos, mientras la licuadora sigue encendida.
Con ayuda de un embudo vaciamos a la botella previamente esterilizada y esperamos que baje la espuma. Probamos y de ser necesario agregamos más mezcal para rellenar con leche y sellar.
Agítala bien antes de servir.