Casamigos es una empresa originalmente Tequilera y lanzaron el mezcal Casamigos es un buen licor elaborado de manera tradicional:
- 100% de agave espadín.
- Producido en la región de Oaxaca.
- Madurado en Barricas.
- Alcohol Vol: 40%
- Mezcal Blanco joven
Gracias a su elaboración con maguey 100% natural y su maduración de hasta dos meses en barrica, tiene un sabor que evoca suaves notas ahumadas, que culminan en un sabor final dulce y ligeramente terroso.
Resulta un mezcal ideal para los que no están acostumbrados a este destilado de agave
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Fundadores del Mezcal Casamigos
Si no habias oído de esta marca, seguramente algunos de estos te sonaran familiares:
- George Clooney
- Rande Gerber
- Mike Meldman.
Tequila y Mezcal Casamigos fundada por los actores George Clooney y Michael Meldman y el empresario Rande Gerber fundarón en el año 2013 Casamigos con la intención de elaborar el mejor tequila.
La calidad del destilado mexicano casamigos y la fama de sus fundadores han hecho que sea uno de las marcas de destilado de agave más vendidos del mundo.
Proceso Artesanal: Cómo se hace el mezcal Casamigos
Agave: 100 % espadín, madurados durante 8 a 9 años en Oaxaca, México.
Cocción: Una vez cosechadas las piñas de agave, se cortan en trozos y se dejan cocinar durante 4 a 6 días en pozos de tierra con capacidad de seis toneladas cubiertos de roca volcánica.
Molienda: Las piñas se refrigeran durante 24 horas antes de comenzar el proceso de trituración. El agave se tritura a una tonelada a la vez, con una rueda de tahona tirada por caballos.
Fermentación: Según la estación del año, el mezcal Casamigos se fermenta en 2 a 8 dias sin químicos añadidos, deacuerdo al método artesanal tradicional.
Destilación: El alcohol se obtiene con alambiques de cobre. El mezcal Casamigos se somete a una doble destilación.
Notas de cata mezcal Casamigos
Cuidado con el grado alcohólico, puede interferir para identificar sus notas.
- COLOR: Transparente.
- AROMA: Hierbas y frutas aromáticas con notas ahumadas.
- SABOR: Las notas ahumadas y de pimienta negra producen una sensación prolongada y sedosa en boca.
- REPOSO: Hasta 2 meses.
- ORIGEN: Elaborado en Oaxaca por la cuarta generación de una familia de mezcaleros.
El mezcal ArtesanalCasamigos tiende a ser muy complejos en sabor, con notas bien evidentes de humo y carga frutal. Toques de tamarindo y mango, así como olores a menta y tomillo.
Para reducir el impacto del alcohol puedes dejarlo reposar unos minutos en la copa antes de probarlo. Para que el alcohol se disipe un poco.
Cómo tomar Mezcal Casamigos
Como todos lo buenos mezcales blancos, se puede disfrutar solo, servido muy frío, con hielo o bien con un poco de zumo de lima fresco.
Es un licor pensado para disfrutarse frío como copa nocturna. Acompañalo con una rodaja de naranja o limón.
El precio de Mezcal casamigos para méxico va de los $1500 a $1800 pesos.