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Custodio de la noche: Mezcal ensamble ancestral
«Cada elemento es una edición especial. Hoy estamos con la primera edición que es la máscara del Jaguar, y es una edición que sólo cuenta con 4 mil botellas, cada botella está enumerada, tú sabes perfectamente que tu botella es la número mil 102 de 4 mil botellas. Es una y no existe otra más»
Rocío Ruíz, directora de Las Garrafas.
Notas de cata y características
- San Pablo Huixtepec, Oaxaca.
- Ensamble arroqueño, tobalá silvestre y espadin
- 750 ml 40% alc. vol.
- Molienda: machacado a golpe de mazo en canoa de encino
- Fermentación: agua de manantial.
- Triple destilación.
- Olor: suave, poco ahumado con tintes de cacao.
- Sabor: notas ahumadas y sabores prehispánicos como cacao, vainilla, canela y especias.
- Maridaje: quesos fuertes, cortes de carne roja y, por supuesto, con postres de chocolate.
- Precio aproximado: $4600
No. BOTELLAS: Edición limitada de 4000 botellas por lote. Es conocido tambien por su color como el Mezcal Las Garrafas Naranja.
Resumen
Puntuación del autor
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Marca
Mezcal Las Garrafas
Nombre del producto
Máscara de Xaguar
Precio
MXN $4600 aprox.
Disponibilidad del producto
Available in Store Only